Con una inversión de 33 millones de dólares realizada en los últimos 4 años hacia el cultivo de cebada en el estado de Chihuahua, la empresa Malteurop ha logrado asegurar los cupos y reservas de granos que requiere para dar inicio a la producción de su planta maltera que actualmente construye en el municipio de Meoqui, Chihuahua, y alcanzar sus objetivos de estar en plena producción en junio de este año, con una meta anual de 120 mil toneladas de malta cervecera.
Las inversiones de Malteurop han sido canalizadas con el apoyo de su aliado estratégico Pelek, empresa chihuahuense especializada en brindar servicios agrícolas para toda la cadena de valor del campo, y que ha gestionado y promovido en los últimos cuatro años los cultivos de cebada entre productores independientes de la entidad.
Entre otros resultados, se han incorporado al cultivo de la cebada 424 agricultores de Nuevo Casas Grandes, Janos, Madera, Cuauhtémoc, Riva Palacio, Aldama, Buenaventura, Ahumada, Ojinaga, y Meoqui, con un total de 45 mil hectáreas de cultivos, y cosechas que cumplen la meta de producción para el inicio de operaciones en la planta de Meoqui.
“La base incremental de productores de cebada, que pasaron de 21 agricultores a 424 registrados con al menos una cosecha en el periodo 2019-2022, establece un patrón de comportamiento favorable para la incorporación de este nuevo cultivo, que será el motor de desarrollo de la industria de la malta en la entidad y el futuro para las inversiones del Cluster Cervecero ubicado en el municipio de Meoqui”, explicó José Antonio Estrada, gerente industrial de Malteurop Chihuahua.
“La cebada corresponde a uno de los cultivos que se encuentran entre las oportunidades mexicanas sobre la relocalización de los procesos productivos y de suministros con relación a su acercamiento a los mercados de consumo –conocida como nearshoring–, y cobra especial relevancia en la producción de malta para la industria cervecera, actividad agroindustrial en la que México figura como el primer exportador del mundo”, resaltó.
Al dar a conocer que se ha lanzado la nueva convocatoria para las compras de las cosechas de cebada del primer semestre del año, Johan Peters, director Pelek, dijo que el movimiento de la cebada es una alternativa para los productores ampliamente rentable y saludable para la tierra porque favorece la rotación de cultivos, la regeneración del suelo, así como la mejora de las condiciones de gestión del agua, por su baja huella hídrica y sus residuos tienen un siguiente provecho comercial como forraje para ganado o su integración al suelo.
Para efecto de las nuevas cosechas de cebada, la gestión de Pelek comprende la distribución de semillas e insumos, capacitación con las mejores técnicas y prácticas de cultivo y tecnologías para la reducción de uso de agua y de fertilizantes, facilidades para el acceso a líneas de financiamiento y precios altamente competitivos, mediante esquemas agricultura por contrato y pagos directos a los productores.
“La reconversión hacia el cultivo de cebada en Chihuahua, sumado a los efectos económicos del arranque de la planta productora de malta de Malteurop en junio próximo, generará un impacto muy positivo en la economía del estado a largo plazo, con criterios de sustentabilidad ambiental”, destacó Estrada.
