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Tras horas de bloqueo en el primer cuadro de la ciudad, el fiscal de la Zona Centro, Francisco Martínez Valle, acudió a la Plaza Hidalgo para atender a las personas afectadas de Aras y escuchar sus exigencias.

Frente a Palacio de Gobierno, junto a la Cruz de Clavos, las y los manifestantes expresaron al funcionario público sus demandas. Reconocieron la labor que ha hecho el gobierno estatal al judicializar las querellas interpuestas por más de 10 mil afectados por Aras Business Group Chihuahua.

El principal reclamo es que la Federación no revisó la situación de Aras, aún cuánto llegaron a tener más de 10 mil millones de pesos, y esa falta de regulación, aseguran, es una parte de la responsabilidad y por ello le piden a las autoridades que aporten recursos para pagar a las personas afectadas.

Al arribo del fiscal Francisco Martínez Valle, el tránsito de la calle Venustiano Carranza fue liberado, aunque la calle Aldama, frente a Palacio de Gobierno y la Vicente Guerrero permanecieron cerradas durante la atención.

Fresca, deliciosa y fácil de preparar, la ensalada César es una de las más famosas del mundo.

Ideal para disfrutarse en verano, este 4 de julio es su día; conoce más de su origen y de su inventor.

Orgullosamente tijuanense

En la avenida Revolución de la zona centro de Tijuana, Baja California se encuentra el Caesar’s Restaurante-Bar, el llamado “Hogar de la legendaria ensalada César”.

Su inventor fue Caesar Cardini, quien en la década de 1910 emigró desde Italia a Estados Unidos, donde abrió un restaurante en Sacramento, California y después otro en San Diego.

Con el deseo de escapar de la prohibición del alcohol, éste se mudó en 1920 al otro lado de la frontera, Tijuana y siete años después abrió el Caesar’s Restaurante-Bar en su ubicación actual.

Su hija Rosa contó durante décadas la historia de cómo preparó su padre la ensalada César por primera vez el 4 de julio de 1924.

Aquel día se celebraba la independencia de Estados Unidos y el restaurante tenía tan buenas ventas que comenzaron a quedarse sin ingredientes y para salvar la situación, Cardin improvisó un plato con hojas de lechuga romana, yema de huevo cruda y queso parmesano, dando como resultado esta icónica ensalada.

De fama mundial

Desde su creación y a lo largo de la década de los años 20, muchas estrellas del cine estadounidense viajaron a Tijuana, para disfrutar de los mejores cócteles y probar la famosa ensalada.

Además de la élite de Hollywood, el restaurante también recibió a aclamados chefs como la estadounidense Julia Child, quien narra en su libro ‘Julia Child’s Kitchen’ cómo fue su visita.

El éxito de su receta pronto se extendió de México y California a todo el mundo y en la década de los 40, la revista Gourmet la denominó el “punto culminante gastronómico el momento”.

La ensalada César fue patentada en 1948 cuando los Cardini regresaron a Los Ángeles y para 1953 se coronó como la mejor receta originaria de las Américas en 50 años, según la Sociedad Internacional del Epicúreos de París.

Hoy en día, el restaurante está a cargo del chef Javier Plascencia, y la ensalada César sigue siendo una estrella de la gastronomía de Tijuana.

Personas de origen rarámuri eran obligadas a trabajar en condiciones inhumanas en la Sierra, hasta que uno de ellos escapó y llevó a la Fiscalía Especializada en Investigación de Violaciones de Derechos Humanos a integrar un caso por el delito de trata de personas con penalidad agravada en la modalidad de trabajo forzado.

La Fiscalía Especializada ejerció acción penal en contra de dos integrantes del grupo que obligaba a realizar trabajos a cuatro adultos y un adolescente de la etnia rarámuri.

Henri Jovany V. B., alias “El Chiapas” y Domingo V. B., alias “El Mingo” quedaron vinculados a proceso por el delito de trata de personas con penalidad agravada en la modalidad de trabajo forzado, informó la Fiscalía General del Estado.

Ambos quedaron sujetos a la medida cautelar de prisión preventiva. Los ahora vinculados formaban parte de un grupo estructurado que ejercía tratos inhumanos con las víctimas, a quienes amenazaban de muerte y castigaban físicamente si en algún momento intentaban huir del lugar.

De acuerdo con los datos de la carpeta de investigación, el 13 de febrero de 2022, una de las víctimas logró huir e informar a la autoridad sobre la situación, y a partir de ese momento personal de la Fiscalía Especializada inició con las intervenciones ministeriales para esclarecer el caso.

A través de una serie de investigaciones, conducidas por la Unidad de Investigación de Violaciones a Derechos Humanos y Tortura, se documentó la participación de los imputados.

De acuerdo con la Fiscalía, las pruebas presentadas ante un Tribunal de Control del municipio de Guerrero, demuestran que los imputados atraían a las víctimas por medio de falsas promesas de trabajo, ofreciendo un pago diario de entre 200 y 300 pesos por acudir a colocar postes en la localidad de Yoquivo, municipio de Ocampo.

Una vez que los atraían, los trasladaban del lugar conocido como Lago de Las Garzas, en la población de Guachochi, a los campamentos en donde les quitaban sus pertenencias y los obligaban a trabajar por más de 12 horas diarias, todos los días de la semana.

El Ministerio Público acreditó la violación grave a los Derechos Humanos de las Víctimas, al aprovecharse de su vulnerabilidad por la falta de trabajo que existe en la región.

El Juez de Control resolvió que existen suficientes elementos para sujetar a proceso penal a los involucrados bajo la medida cautelar de prisión preventiva por el tiempo que dure su proceso.

La Fiscalía General de Justicia de Veracruz determinó 2 años de libertad condicional a los padres de Marlon Botas, feminicida de Montserrat Bendimes Roldán en 2021, Jorge Ignacio “N” y a Diana Elizabeth “N” por encubrir y ayudar a escapar a su hijo.

Fue por medio de cuenta de Twitter que la Fiscalía, encabezada por Verónica Hernández Giadáns, a través de la Fiscalía Especializada en Investigación de Delitos de Violencia Contra la Familia, Mujeres, Niñas y Niños y Trata de Personas informó sobre la sentencia.

Los padres de Marlon Botas solicitaron la revocación de la prisión preventiva y un juez de control concedió la suspensión del proceso por el delito de omisión de auxilio en agravio a Monserrat Bendimez Roldán.

Por lo que ahora deberán cumplir las siguientes medidas o de lo contrario su libertad será revocada:

*Residir en un lugar determinado
*Abstenerse de consumir drogas debiendo de entregar de forma mensual los estudios correspondientes al UMECA
*Someterse a tratamiento psicológico
*Firmar cada 15 días en el UMECA No poseer armas
*Abstenerse de viajar al extranjero debiendo de entregar el pasaporte y visa
*Durante estos 2 años no pueden mantener contacto con la familia de Monserrat Bendimez Roldán.

Lo que sabemos del feminicidio de Monserrat Bendimez Roldán

Marlon Botas asesinó a golpes a Monserrat Bendimez Roldán de 20 años en abril del 2021. La joven murió en un hospital de Boca del Río, Veracruz a causa de diversas fracturas en cuello, brazos y un traumatismo craneoencefálico que culminó en muerte cerebral, por lo que el 23 de abril fue desconectada y declarada muerta.

Presuntamente Jorge Ignacio “N” y a Diana Elizabeth “N” llevaron a Montserrat Bendimes al hospital pero no le dieron aviso a su familia.

¿Por qué los padres de Marlón Botas estaban en la cárcel?

Presuntamente los padres de Marlon Botas lo ayudaron a escapar y la Fiscalía de Veracruz ofreció una recompensa de 250 mil pesos a quien diera información para la localización y captura del presunto feminicida.

Un mes después de la muerte de Monse, los padres de Marlon fueron detenidos en la Ciudad de México por el supuesto delito de encubrimiento.

Policía Ministerial de Veracruz realizó un cateo en la casa de abuela de Marlón, ubicada en Mérida, Yucatán, donde lograron la detención del feminicida.

Marlon Botas se burla en detención

El caso tomo relevancia cuando las fotografías de Marlon Botas comenzaron a circulan en redes sociales, esto a que muestra una sonrisa burlona mientras agentes de la policía lo llevan detenido.

Las fotos fueron tomadas durante su traslado a prisión preventiva.

Marlon Botas incluso guiñó un ojo, y posó para las cámaras.