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huevo

La diputación permanente de Congreso del Estado pidió este viernes a la Secretaría de Hacienda Federal un subsidio temporal en el kilo de huevo, debido a que en la entidad el costo oscila en 70 pesos, y es el estado donde se registra el precio más alto.

La diputada Georgina Zapata fue la iniciadora de la petición, quien dijo que el huevo es uno de los productos dentro de la canasta básica y considerado uno de los más necesarios dentro de la alimentación mexicana. 

La legisladora informó que en el país se consumen más de 23 kilos de huevo por persona al año, lo que equivale a 392 huevos aproximadamente,  y que de marzo a la fecha se ha observado un aumento continúo al precio, lo que ha afectado el bolsillo de los chihuahuenses. 

“Debido al brote de gripe aviar que se extendió en varios estados de México y Estados Unidos, durante abril del presente año, el precio del huevo se elevó hasta un máximo de 110.99 pesos la cartera de 30, lo que significa un aumento del 38 por ciento”, añadió. 

Aunado a lo anterior, dijo que el precio también puede verse afectado por las altas temperaturas, lo que puede ser un factor para impedir la producción y encarecer los costos debido a una posible reducción en el producto, sin contemplar, el encarecimiento de las materias primas. 

Por lo que justificó como necesario realizar un exhorto desde el estado de Chihuahua para que la Secretaría de Hacienda considere estos factores y aplique un subsidio que permita a las familias seguir consumiendo huevo.

La propuesta fue avalada por los diputados presentes, quienes coincidieron en la importancia de este producto de la canasta básica y acordaron enviar el punto de acuerdo a la brevedad.

El consumidor mexicano está pagando el doble de lo que cuesta producir un kilo de huevo porque los vendedores ampliaron sus márgenes de ganancia, dio a conocer Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). 

Actualmente, parte de la inflación tiene que ver con los márgenes de ganancia de los vendedores, más que con los costos de producción, explicó Juan Carlos Anaya, director de GCMA. 

Los comercializadores, opinó, maximizan sus ganancias cuando el consumo de huevo se mantiene y bajarán los precios hasta que las personas dejen de comprar el alimento.

Un análisis de GCMA muestra que mientras algunos alimentos bajan sus precios ante una disminución en los costos de producción, no se observa lo mismo en el caso del huevo.

A fines de mayo, los productores tenían que gastar cerca de 30 pesos para generar un kilo de huevo, pero en la segunda semana de junio el costo bajó a 25. Sin embargo, el consumidor final aún paga más de 53 pesos.

Es decir, el consumidor paga el doble de lo que cuesta producir un kilo de huevo, ya que las centrales de abasto, tiendas de autoservicio o tienditas de la esquina se quedan con esos cinco pesos que se redujo el costo de producción, señaló GCMA.

La compra de huevo para seis municipios gobernados por Movimiento Ciudadano se hará con el sueldo de alcaldes y diputado de Movimiento Ciudadano, según lo declaró el mismo congresista Francisco Sánchez.

El legislador dijo que dentro de sus acciones de trabajo realizará la compra de huevos para apoyar a familias vulnerables.

“Estaremos apoyando con huevos al pueblo de Chihuahua, a las familias que están batallando para llegar a fin de quincena. A título personal estaré yo poniendo una cantidad importante, en este momento lo estamos analizando y nuestros alcaldes estarán también aportando una cantidad para poder realizar una compra consolidada y que de esta manera los municipios puedan contar con estos productos”, destacó el congresista.

El integrante del Congreso estatal indicó que lleva a cabo este tipo de acciones ya que el producto que integra parte de la canasta básica ha tenido un incremento dramático, superando la barrera de los cien pesos.

Francisco Sánchez propuso hacer entrega de huevo en los municipios de Parral, Ignacio Zaragoza, López, La Cruz, Urique y Belisario Domínguez. Sin dar a conocer el número de personas que serían beneficiadas, ya que se encuentran en el análisis del tema.

Ante el incremento en el precio del huevo, el titular de la Profeco a nivel federal, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, dio a conocer que éste se estabilizaría en el mes de marzo.

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