cerveza

Como parte de las acciones de seguridad implementadas esta semana en la región sur del estado, la Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE), informó que a través de las Subsecretarías de Estado Mayor, Despliegue Policial e Inteligencia y Análisis Táctico, logró el aseguramiento de un tractocamión cargado con mercancía ilícita valuada en 1 millón 700 mil 900 pesos, consistente en 3 mil 581 paquetes de cerveza que equivalen a 85 mil 944 latas.

Se dio a conocer que el vehículo, marca Peterbilt modelo 2016 en color azul, circulaba a la altura del poblado La Catedral, en el municipio de Parral, cuando fue detectado durante las labores de patrullaje.

En la inspección se localizó la carga sin la documentación necesaria para su traslado, se indicó.

El conductor, identificado como José Manuel “N”, de 34 años, no acreditó la procedencia legal del producto, por lo que tanto la mercancía como el vehículo quedaron asegurados y puestos a disposición de la autoridad correspondiente.

El operativo se desarrolló como parte de las labores de reforzamiento en Parral y comunidades aledañas como Guadalupe y Calvo, Chinatu y Guajolotes, donde se llevaron a cabo filtros de inspección vehicular, patrullajes pie-tierra, revisiones en puntos estratégicos y presencia disuasiva en áreas de riesgo, informó la SSPE.

Un trailero fue asaltado esta mañana, a la altura del kilómetro 50 de la carretera Chihuahua-Ahumada, cuyos ladrones se habrían llevado el tráiler cargado con cerveza.

Según información manejada en portales digitales de la capital del estado, el conductor del vehículo de carga pesada habría sido emboscado a la altura de Sueco.

Varios sujetos que iban a bordo de una camioneta color blanca de reciente modelo, serían los responsables del atraco.

Luego de obligar al chofer a detener el pesado vehículo, procedieron a privarlo de la libertad, para luego abandonarlo en una zona despoblada, desde donde caminó hasta encontrar la carretera.

La víctima del atraco habría encontrado a su paso a elementos de la Guardia Nacional, a quienes informó que procedía de Zacatecas y tenía por destino Ciudad Juárez.

(mr)

GUACHOCHI, Chih. – En el marco de un operativo especial realizado por la Secretaría de Seguridad Pública Estatal (SSPE) en el municipio de Guachochi, se logró el arresto de dos sujetos en posesión de armas largas, así como el aseguramiento de casi 40 mil latas de cerveza en una bodega.

La acción se llevó a cabo como parte de las estrategias de coordinación de la Mesa de Seguridad Regional, un esfuerzo conjunto entre los tres órdenes de gobierno para garantizar la seguridad en la región, se informó a través de un comunicado de prensa.

Durante el operativo, se decomisaron cuatro armas de fuego largas calibre 556×45, cuya posesión representa una violación a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos, se indicó.

Además, esta detención permitió la localización y posterior decomiso de más de 38 mil 800 unidades de cerveza, al interior de una bodega, agrega el comunicado.

Los detenidos, identificados como Adrián S. T. de 21 años y C. J. B. C. de 17 años, fueron trasladados y puestos a disposición del Ministerio Público en el municipio de Parral, para su debida investigación, mientras que la bodega donde se realizó el decomiso quedó clausurada, puntualiza el reporte.

(mr)

La cerveza ha jugado un papel central en la cultura mexicana desde la época colonial, aunque su desarrollo como industria globalmente reconocida ocurrió más tarde.

La historia cervecera de México se remonta al período post-conquista, con la primera fábrica establecida en Tenochtitlán dos décadas después de la llegada de los españoles. Sin embargo, la producción moderna no despegó hasta finales del siglo XIX, publicó Infobae.

Hay marcas no solo han resistido la prueba del tiempo, sino que también alcanzan reconocimiento internacional. Basado en datos del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), exploramos las cervezas mexicanas con más de 100 años de historia que siguen operando y dejando una huella en la industria.

Primeros pasos de la cerveza en México

Antes de la llegada de los españoles, los pueblos indígenas elaboraban bebidas fermentadas como el sendecho, a base de maíz. La cerveza tal como la conocemos llegó en 1542, cuando Alfonso Herrera obtuvo permiso para producirla en la Hacienda El Portal.

No obstante, no fue sino hasta el siglo XIX que la industria comenzó a prosperar. En 1865, la cervecería Marendaz en Toluca empezó a producir cerveza lager. Posteriormente, en 1890, se fundó la Cervecería Cuauhtémoc en Monterrey, marcando el inicio de la producción cervecera industrial en México. En 1925, Cervecería Modelo también se estableció, comenzando a exportar a Estados Unidos en 1933.

Primeras empresas cerveceras

Entre 1845 y 1849, surgieron las primeras empresas cerveceras en México, incluyendo Pila Seca y Cruz Blanca, de origen suizo y francés respectivamente. Estas compañías sentaron las bases para el consumo de cerveza en el país.

Sin embargo, fue en el siglo XX cuando la industria realmente despegó, con marcas como Bohemia y Carta Blanca consolidándose como referentes. Bohemia, con su registro ante el IMPI en 1905, y Carta Blanca, lanzada en 1892, siguen siendo populares en la actualidad.

El siglo XX marcó la verdadera consolidación de la industria cervecera mexicana. En 1925, se fundó Grupo Modelo, que lanzó Modelo Especial y Corona Extra, consolidándose como líderes en el mercado tanto en México como en América Latina.

Evolución y tendencias actuales

Hoy en día, México es el décimo mayor consumidor de cerveza a nivel mundial, con un fuerte énfasis en las marcas nacionales. Un estudio reciente revela que el 89 por ciento de los mexicanos prefieren cervezas locales, y el 42 por ciento consume cerveza semanalmente, resaltando su papel en eventos sociales y ocasiones especiales.

Actualmente, el mercado está en transformación, con un creciente interés en cervezas con sabores exóticos y componentes locales. El 48 por ciento de los consumidores busca cervezas con frutas novedosas, y el 39 por ciento prefiere ingredientes regionales. La cerveza artesanal también está ganando terreno, con un 34 por ciento de los mexicanos optando por esta variedad.

Cambio generacional en el consumo

Un cambio notable es el descenso en el consumo de cerveza entre la Generación Z (18-26 años), con solo un 60 por ciento de consumidores en este grupo. En contraste, los Millennials (27-42 años) lideran con un 88 por ciento, seguidos por la Generación X (43-57 años) con un 81 por ciento y los Boomers (58-65 años) con un 76 por ciento.

Este cambio puede reflejar variaciones en el estilo de vida, el interés en alternativas y una mayor conciencia sobre la salud.

La cerveza mexicana, con una rica historia desde la época colonial hasta el presente, continúa evolucionando y adaptándose a las nuevas tendencias del mercado. Desde las primeras fábricas hasta la consolidación de marcas emblemáticas, México sigue siendo un líder en la industria cervecera global.