El evento “Récord Mundial: Chihuahua Asando Carne”, que impulsa la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) tiene como objetivo tener el mayor número de personas asando carne simultáneamente.
El récord actual es de Hermosillo, Sonora con 2 mil 183 personas, por lo que la UACH espera alcanzar la meta de 2 mil 400 personas y así romper el récord mundial.
Aracely Reveles, coordinadora de logística del “Récord Mundial: Chihuahua Asando Carne” dijo que este evento también busca resaltar una de las tradiciones gastronómicas emblemáticas del norte del país, pero en especial de Chihuahua, la carne asada.
“Los chihuahuenses queremos demostrar una vez más que sabemos unirnos y que cuando hay un reto, lo superamos”, dijo la coordinadora.
El evento tendrá un costo de inscripción de mil 800 pesos, que incluirá la carne, tortillas, carbón y el asador para el equipo que participe. Serán 800 asadores, manejados por tres personas.
Como parte de los antecedentes, en el 2017 Ciudad Juárez estableció el récord con 395 personas asando carne simultáneamente, para luego ser arrebatado por Missouri, luego Hong Kong, Canadá y finalmente, Hermosillo Sonora.
Las empresas participantes serán Grupo Bafar, Maseca, Carbón Asador, Coca Cola, la UACH, entre otros.
El evento para romper el récord mundial, se realizará el próximo 26 de agosto del 2023 en el campo de béisbol de la UACH campus 2.
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